Ingredientes:
1 Kg
de farinha de trigo branca
2 ½
X farelo de trigo
½ X
gérmen de trigo
3 X
água morna
1
colher chá de sal
2 x mix
de castanhas (linhaça, aveia, castanha de caju, castanha do Pará, semente de
girassol...)
2 colheres
de sopa fermento granulado para pães
Modo
de preparo:
Misture
bem os ingredientes secos, e vá colocando água aos poucos até obter uma massa
lisa e uniforme. Sove a massa. Corte a quantidade de pães que deseja para forma de pão inglês ou
corte pequeno para fazer mini pães tipo francês ou brioches.
Como
gosto de falar, na cozinha é só usar a criatividade, bom senso e amor muito
amor que sai tudo lindo e gostoso.
Pães feitos a mão sem forma.
Pães feitos sem forma de pão inglês.
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